船で渡った????
(20230422)
家の目の前にあるタラが気になっていたのだが
その辺は抜かりなく嫁さんが
採り遅れにならんうちに天ぷらにしてくれた。
裏に生えるギンギン草と呼んでいるのも天ぷらになっていた。
滋賀に住んでいる同級生が珍しい酒を送ってくれた。
滋賀渡船六号という酒米で作った純米吟醸酒だ。
「船で渡った・・・・」というような名前がどうのこうのと
電話で聞いていたので
琵琶湖の島のようなところでできた酒だと思っていた。
調べると山田錦の父方で滋賀県農事試験場が作った
「短稈渡船六号」という品種だった。
広島でいう八反35号のような感じだろうか。
味音痴の僕が飲んでも味わい深いと思った。
表現しろと言われても難しい。
広島のRCC風に「うまいでがんすー」でくくっておこう。
山菜のてんぷらが傍にあったのもよかったのかもしれん。
獺祭は別格として晴れの日には渡船の生酒もいいだろう。
その前に白牡丹の八反35号を買いに走り
味比べをしようと思う。
凝ったラベルで読みにくいので調べた。
権座 (ごんざ) 純米吟醸 滋賀渡船6号 (55%精米)だった。
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