孤立しても大丈夫
(20210107)
寒くて横殴りの雪が降り何もできないから
豚の角煮を作ることにした。
市販のバラ肉だからメチャクチャ脂が多い。
煮崩れしそうだから手本にはないが
焼いてから煮ることにした。
手間をかけるのなら脂の少ないイノシシが良かったかもしれん。
家の中では猫が家事の邪魔をするので嫁さんの叱り声が響く。
僕が叱られているようで座り心地はよくない。
叱りながら楽しんでいるようだからまいいか。
夕方勝手口の引き戸が凍っている。
一部屋隔てて一日中ストーブを焚いていてもこれだから
外は相当寒いのだろう。
予報では60cmの積雪予報だが明日の朝はそれ以上
のような気がする。
灯油はたっぷりあるし停電しても発電機もある。
味はさておきおかずはできたから
雪に閉じ込められてもしのげそうだ。
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