ナメコ生産団地完成
(20201109)
今年の春、玉切りしてオガ菌を植えた(3月8日)
ナメコの原木を並べた。
指南書によると菌がまわった時点で割って土に伏せろと書いてあったが
忙しくて放置したままだった。
採り遅れて傘の開いた(11/2)ナメコを切り捨てて鉈を入れ
石頭で叩くとパカッと割れた。
採りやすいよう間隔を空けて置いた。
左には古い原木がある。芽が出ている木もあるから
今年もたくさん生えてくるだろう。
オガ菌栽培のナメコは早生のようだ。
来年はどうにもならんほどのナメコが出てくるだろう。
欲しい人は採りに来るといいのではないか。
気温10℃以下になったら発芽するので遅れずに点検することにしよう。
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